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022144 麥康凱瓊脂培養(yǎng)基 250g/瓶

英文名稱:MacConkey Agar

貨 號 :022144

規(guī) 格 :250g/瓶

用途:用于志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌、產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌的選擇性分離。

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產(chǎn)品名稱:麥康凱瓊脂
英文名稱:MacConkey Agar
其它叫法:MCA培養(yǎng)基

產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格:

產(chǎn)品編號產(chǎn)品類型包裝規(guī)格
022144干粉250g/瓶

產(chǎn)品用途:用于志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌、產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌的選擇性分離。

麥康凱瓊脂檢驗原理:牛肉蛋白胨提供碳氮源;乳糖為可發(fā)酵的糖類;3號膽鹽和結(jié)晶紫可抑制革蘭氏陽性菌的生長;氯化鈉維持均衡的滲透壓;中性紅是pH指示劑,細(xì)菌發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸時菌落呈粉紅色,并在菌落周圍出現(xiàn)膽鹽沉淀的渾濁圈。瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

配方成分:

配方含量(每升)
牛肉蛋白胨(蛋白胨)20.0g
乳糖10.0g
3號膽鹽1.5g
氯化鈉5.0g
中性紅0.03g
結(jié)晶紫0.001g
瓊脂15.0g
最終pH 7.2±0.2

使用方法:稱取本品51.5g,加入蒸餾水或去離子水1 L,攪拌加熱煮沸至完全溶解,分裝三角瓶, 121℃高壓滅菌15min,待冷至常溫,備用。

麥康凱瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制(下列質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基,36 ℃±1℃,20~24 h結(jié)果如下:

指標(biāo)質(zhì)控菌株及編號標(biāo)準(zhǔn)值特征性反應(yīng)
生長率福氏志賀氏菌CMCC(B)51572PR≥0.5菌落半透明,無色至粉紅色
大腸埃希氏菌CMCC(B)44102PR≥0.5粉紅或紅色菌落,周圍有混濁膽鹽沉淀圈
選擇性糞腸球菌ATCC29212G≤1——

儲存條件與保質(zhì)期:貯存于避光、干燥處,用后立即旋緊瓶蓋;貯存期三年。

參考文獻:
      1、GB 4789.5 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 志賀氏菌檢驗
      2、GB4789.49食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌檢驗
      3、GB 4789.6 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 致瀉大腸埃希氏菌檢驗

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