推薦閱讀
- 壓縮空氣微生物采樣器在無菌灌裝線吹瓶機高壓氣體微生物采樣的應(yīng)用
- 環(huán)凱HandyPlate?測試片在方便面類食品檢測中的應(yīng)用
- HandyPlate?快速菌落總數(shù)測試片在調(diào)味品行業(yè)的應(yīng)用
- 浮游菌采樣器在醫(yī)院潔凈手術(shù)室的應(yīng)用
- GB4789.15-2016霉菌和酵母計數(shù)檢驗及注意事項
- GB4789.11-2014 β型溶血性鏈球菌檢驗及其注意事項
- 更新 | GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗及其注意事項
- 更新 | GB4789.8-2016 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗及其注意事項
- 環(huán)凱生物酶底物法檢測系統(tǒng)(含質(zhì)控樣)-酶底物法檢測水中總大腸菌群、糞（耐熱）大腸菌群、大腸埃希氏菌解決方案！
- 乳與乳制品中需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數(shù)的測定
包裝飲用水工業(yè)中，通常會對源水進行一系列的水處理過程以除去鐵錳等可能產(chǎn)生沉淀的物質(zhì)，吸附可能含有的有害化學(xué)物質(zhì)和異味，以達到改善口感，保持產(chǎn)品穩(wěn)定的目的。但是，在水處理過程中，源水中帶有的微生物、可見沉淀和大分子有機物會被截留在各種過濾介質(zhì)表面;在此，微生物會被富集，并利用截留的營養(yǎng)物質(zhì)生長，并且有可能形成生物被膜(biofilm)。
生物被膜是指細菌粘附于接觸表面分泌多糖基質(zhì)、纖維蛋白、脂質(zhì)蛋白等將其自身包繞其中而形成的大量細菌聚集膜樣物。生物被膜一旦形成，不僅難于清洗和消毒，造成產(chǎn)品的污染。
另一方面，形成生物膜的微生物耐藥性更強，國內(nèi)外在這方面有了很多的研究。從文獻資料以及我們對許多客戶水處理過程的微生物分析結(jié)果來看，砂濾和碳濾后的微生物數(shù)量反而比源水的微生物數(shù)量更高，而且從精濾和反滲透后也能夠檢測到微生物。對于水處理管道的涂抹結(jié)果也表明，水處理管道也存在大量微生物，而且隨著運行時間的延長，數(shù)量越多。
很多生產(chǎn)企業(yè)不重視水處理管道和設(shè)備的清洗和消毒，認(rèn)為只要有臭氧消毒，即可保證產(chǎn)品質(zhì)量，殊不知這樣的想法是極其錯誤的。消毒劑對微生物的作用效果受初始微生物數(shù)量、消毒劑濃度、作用時間等因素的影響。而臭氧這種特殊的殺菌劑半衰期短，殺菌效果還受水的溫度、pH、有機物和混合方式等因素的影響。因此，只有降低臭氧殺菌前的微生物數(shù)量，才能有效保證產(chǎn)品的微生物質(zhì)量。
環(huán)凱牌CIP清洗劑(酸性和堿性)是針對管道、罐等設(shè)備的CIP清洗而設(shè)計的復(fù)合清洗劑。CIP堿性清洗劑以氫氧化鈉為基礎(chǔ)，并加入螯合劑、表面活性劑、分散劑、潤濕劑等，按一定的配方復(fù)配而成。
CIP酸性清洗劑以硝酸為基礎(chǔ)，加入緩蝕劑、潤濕劑等，按一定的配方復(fù)配而成。這些復(fù)配的產(chǎn)品符合QS的要求，不含重金屬和其他雜質(zhì)，清洗后無污垢殘留。堿性清洗劑對油脂、蛋白質(zhì)和糖類等構(gòu)成的混合污垢的去污能力強，對各種水質(zhì)的兼容性強，有良好的抗硬度能力。CIP酸性清洗劑對無機鹽構(gòu)成的污垢的去污能力強，緩蝕性能好，對不銹鋼基本無腐蝕。
在使用過程中，環(huán)凱牌CIP清洗劑不產(chǎn)生泡沫，適用于機械清洗，且性質(zhì)穩(wěn)定。因此，使用環(huán)凱牌CIP清洗劑對水處理管道進行定期清洗，可以有效保證產(chǎn)品質(zhì)量。
