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微生物圖冊
行業(yè)應用
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產品名稱：卵黃卵磷脂
英文名稱：VITELLUS LECITHIN
產品編號與包裝規(guī)格：
| 產品編號 | 級別 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 050150 | 生化試劑(BR) | 25g/瓶 |
用途：用于細菌培養(yǎng)原料及食品工業(yè)、化妝品工業(yè)等原料的卵磷脂。
性狀：本品為黃色至棕褐色的粘稠膏狀物，在空氣中可受光線影響被分解和氧化，易溶于乙醚、氯仿中，在熱乙醇中溶解。
卵黃卵磷脂（培養(yǎng)基原材料）質量指標：
| 項目 | 標準要求 |
|---|---|
| 含磷量 | ≥3% |
| 灰分 | <12% |
| 酸值 | <60 |
| 醇、醚溶解試驗 | 合格 |
貯存 ：旋緊瓶蓋，貯存于2-8℃干燥處，避免陽光直視。
